A perfluor-alkilezett és polifluor-alkilezett anyagok, más néven PFAS-ok, víz- és zsírlepergető tulajdonságaik miatt évtizedek óta jelen vannak a mindennapi életünkben, de tartósságuk és mobilitásuk miatt vészharangokat kongattak. Az elmúlt években az Európai Unió szilárd szabályozási keretet hozott létre hogy csökkentse jelenlétét a környezetben, minimalizálja az élelmiszer-expozíciót, és korlátozza a nagy terhelésű alkalmazásokban, például tűzoltó habokban való felhasználását.
Ebben a cikkben egy világos, praktikus és részletes útmutatót talál ehhez a keretrendszerhez: Mely PFAS-ok aggodalomra adnak okot, miért, és hogyan kell ellenőrizni a jelenlétüket az élelmiszerekben? (mely mátrixokból kell mintát venni, a mennyiségi meghatározás határai, a vizsgálatokat kiváltó indikatív szintek) és mit von maga után a tűzoltó habokra vonatkozó főbb REACH-korlátozás (dátumok, határértékek, kivételek és működési kötelezettségek). Áttekintettük továbbá a következőket: a PFHxA specifikus korlátozása, a további pereskedést előrevetítő jogi változásokról és a legfontosabb dokumentumokról, amelyeket érdemes észben tartania.
Mik azok a PFAS-ok, és miért vizsgálják őket?
A PFAS-ok több ezer szintetikus vegyületből álló családot alkotnak, amelyeket nagyon stabil szén-fluor kötések jellemeznek; Ez a kémiai stabilitás teszi őket "örökkévaló anyagokká". mivel a természetben alig bomlanak le. Az OECD úgy definiálja őket, mint bármely olyan anyagot, amely legalább egy perfluorált metil-szént (CF3) vagy perfluorált metilén-szenet (CF2) tartalmaz H/Cl/Br/I nélkül.
Széles körben használták őket Vízlepergető textíliák és bőrök, élelmiszerrel érintkező csomagolások, tapadásmentes evőeszközök, tűzoltó habok, tisztítószerek, elektronikai cikkek sőt a repülőgépiparban, az autóiparban és a védelmi szektorban is előfordulnak. Bizonyos növényvédő szerek hatóanyagaiban is jelen lehetnek.
Az emberi expozíció különböző utakon keresztül történik: élelmiszer, ivóvíz, por, fogyasztási cikkek és a munkahelyi környezet. A talaj és a felszíni vagy talajvíz szennyezésévelA PFAS felhalmozódik a halakban, kagylókban, növényekben és haszonállatokban, és átkerülhet a berendezésekből vagy az élelmiszer-csomagolásból (bár ez utóbbi útvonal általában kisebb mértékben járul hozzá a szennyezéshez, mint a környezeti útvonalak).
Az egészségügyi és környezetvédelmi szempontok fontosak: Néhány vegyület vízben nagyon mobilis, bioakkumulatív, és káros hatások jeleit mutatja. (májkárosodás, immunrendszeri elváltozások, lehetséges fejlődési hatások, feltételezett rákkeltő hatás, és egyes esetekben potenciális endokrin zavarok). A problémát súlyosbítja ezeknek az anyagoknak a tartóssága és a szennyeződés visszafordításának nehézsége a kibocsátás után.
PFAS-ok monitorozása élelmiszerekben: mit, hogyan és milyen érzékenységgel
Az élelmiszer-expozíció felmérése és a kockázatkezelési döntések irányítása érdekében az EU azt javasolta, hogy a tagállamok Az élelmiszerekben található PFAS-ok monitorozása 2022-ben, 2023-ban, 2024-ben és 2025-benaz élelmiszer-vállalkozókkal együttműködve. A korábbi tapasztalatok már kimutatták a PFOS és a PFOA jelentős jelenlétét az élelmiszerekben és az emberekben, és a 2020-as EFSA-értékelés kiterjesztette a figyelmet a PFNA-ra és a PFHxS-re.
A felügyelet lényege legalább a következő négy kiemelt vegyület meghatározása: PFOS, PFOA, PFNA és PFHxSAmennyiben lehetséges, kérik, hogy az elemzést terjesszék ki más, jelentős mennyiségű élelmiszerben, ivóvízben vagy emberi szérumban jelenlévő PFAS-okra is:
- PFBA (perfluorbutánsav), PFPeA (perfluor-pentánsav), PFHxA (perfluorhexánsav), PFHpA (perfluor-heptánsav)
- PFDA (perfluordekánsav), PFUnDA (perfluorundekánsav), PFDoDA (perfluor-dodekánsav), PFTrDA (perfluor-tridekánsav), PFTeDA (perfluor-tetradekánsav)
- PFBS (perfluorbutánszulfonsav), PFPS (perfluor-pentánszulfonsav), PFHpS (perfluor-heptánszulfonsav)
- PFNS (perfluorononánszulfonsav), PFDS (perfluordekánszulfán), PFUnDS (perfluorundekánszulfonsav), PFDoDS (perfluor-dodekánszulfonsav), PFTrDS (perfluorotridekánszulfametoxazol)
- GÖDÖR (perfluoroktánszulfonamid)
Ezenkívül az ajánlás javasolja az újonnan megjelenő PFAS-ok, például a az F53B savas formája, a GenX savas formája, az ADONA savas formája, A. zárókő, B. zárókő és fluortelomer alkoholok és szulfonátok, tekintettel az új készítményekben és helyettesítésekben betöltött relevanciájára.
A mintavételre kerülő mátrixok kosarának tükröznie kell a tényleges fogyasztási szokásokGyümölcsök, zöldségek, keményítőtartalmú gyökerek és gumók, algák, gabonafélék, diófélék és olajos magvak, csecsemő- és kisgyermektáplálékok, állati eredetű élelmiszerek, alkoholmentes italok, bor és sör. Fontos továbbá, hogy a különböző termelési típusokat (beleértve a biogazdálkodást is), a szabadban tartható vagy nem tartott állatokat, a tenyésztett és vadon élő fajokat, valamint az olyan sajátosságokat is képviseljék, mint a hámozott vagy hámozatlan burgonya, valamint a vadon termő és termesztett gombák.
Mintavételkor a ehető részA gyümölcsöket, zöldségeket és gumókat előzetesen meg kell mosni a további szennyeződés elkerülése érdekében. A csecsemőtápszereket értékesítés utáni állapotban (száraz vagy folyékony) elemzik. A nem szennyezett régiókból származó adatokat is kérjük, és azokat kifejezetten jelenteni kell, ha a származási hely egy másik. érintett terület forgatókönyvek megkülönböztetésére.
Mintavételi eljárások, nyomon követhetőség és transzformációs tényezők
Annak érdekében, hogy a minták megbízhatóan reprezentálják a tételeket, a ... eljárásait... (EU) 2022/1428 végrehajtási rendeletEz a szabvány mintavételi és elemzési módszereket határoz meg a PFAS-ok kimutatására bizonyos élelmiszerekben. Ez a szabványosítás megkönnyíti az alma összehasonlítását a laboratóriumok és az országok között.
Arra biztatunk, hogy párosított adatokat gyűjtsön.feldolgozatlan termék vs. feldolgozott termék„ugyanazon tételből származó anyagok felhasználásával számítható ki az átalakítási tényezők. Különösen érdekesek a sajtok, a tejsavópor, a magas tojássárgája-tartalmú finompékáruk és a májat tartalmazó húskészítmények, ahol a koncentráció jelentősen változhat.”
Az EFSA megállapította, hogy az állati eredetű élelmiszerekben a PFAS-ok... átvitel a takarmányból fajonként és anyagonként eltérően; származhatnak még lenyelt talaj (ásó állatok) és a ivóvízEzért, ha az 1881/2006/EK rendeletben meghatározott maximális szinteket túllépik, célszerű felülvizsgálni a gazdasághoz kapcsolódó takarmányt, vizet és talajt.
A takarmányokban található PFAS-ok analitikai kapacitása továbbra is korlátozott; a takarmányokban és élelmiszerekben található halogénezett, perzisztens szerves szennyező anyagokat vizsgáló európai referencialaboratórium intézkedéseket szorgalmaz e kapacitás bővítésére. Eközben a képzett laboratóriumokkal rendelkező államoknak ellenőrizniük kell az állati takarmányokat. És azoknak, akik még nem tudják ezt megtenni, el kell kezdeniük a módszerek validálását.
Analitikai módszertanok, érzékenység és a kutatást kiváltó indikatív szintek
Az elemzéseknek meg kell felelniük a 34. cikknek. 2017/625 / EU rendelet (hatósági ellenőrzések) és olyan módszereket alkalmazzon, amelyek megbízható eredményeket biztosítanak. A PFOS, PFOA, PFNA és PFHxS esetében mátrixonként határozzák meg a mennyiségi meghatározási határ (LOQ) célértékeket:
- Gyümölcsök, zöldségek, keményítőtartalmú gyökerek/gumók és bébiételekPFOS 0,002 μg/kg; PFOA 0,001 μg/kg; PFNA 0,001 μg/kg; PFHxS 0,004 μg/kg.
- tejPFOS 0,010 μg/kg; PFOA 0,010 μg/kg; PFNA 0,020 μg/kg; PFHxS 0,040 μg/kg.
- Halak és szárazföldi állatok húsa0,10 μg/kg mindegyikre.
- Tojások, rákfélék, puhatestűek0,30 μg/kg mindegyikre.
- Szárazföldi állatok belsőségei és halolaj0,50 μg/kg mindegyikre.
Ha egy laboratórium nem éri el ezeket az LOQ-kat, a magasabb LOQ-kat tartalmazó eredményeket is elfogadják, bár a tagállamoknak kötelességük... a célok felé tett előrelépés a lehető leghamarabb. A források vizsgálatának irányítása érdekében indikatív szinteket határoztak meg, amelyeket mélyebben meg kell vizsgálni:
- Gyümölcsök, zöldségek (kivéve a vadon termő gombákat), gyökerek/gumókPFOS 0,010 μg/kg; PFOA 0,010; PFNA 0,005; PFHxS 0,015.
- VadgombákPFOS 1,5 μg/kg; PFOA 0,010; PFNA 0,005; PFHxS 0,015.
- tejPFOS 0,020 μg/kg; PFOA 0,010; PFNA 0,050; PFHxS 0,060.
- Bébiétel0,050 μg/kg mindegyikre.
Az EFSA-nak benyújtott adatjelentésben a tagállamoknak a következővel kell megjelölniük: „gyanús minták„A magas szennyezettségű régiókból (hal, vad, szabadtartású baromfi, szabadtartású gyümölcsök és zöldségek) származók esetében kérjük, adja meg a termelés típusát (vadon tartott/betakarított vs. nem bio/biogazdaság; szabadtartású/szabadtéri vs. beltéri), és ahol alkalmazható,” a vadászat kora y főbb összetevők csecsemőtápszerek (tehéntej, szója, hal, hús, gabonafélék, zöldségek vagy gyümölcsök).
A PFAS-t tartalmazó tűzoltó habokra vonatkozó főbb REACH-korlátozás
A Bizottság által elfogadott új korlátozás célja egyértelmű: hogy gyökeresen elvágják a kibocsátások jelentős áramlását a tűzoltó habokból származó PFAS-ok. Az EU-ban évente körülbelül 30 000 tonna habot állítanak elő, és ezek körülbelül 60%-a még mindig tartalmaz PFAS-okat, a becsült kibocsátás pedig a készítményből, a képződésből és a tűzoltásban való felhasználásból eredően évi 470 tonna.
Az ECHA értékelése arra a következtetésre jutott, hogy a kockázatokat nem ellenőrzik megfelelően, és hogy a korlátozás a leghatékonyabb eszköz. Mivel a habokban használt PFAS-ok pontos azonosítása gyakran bizalmas és változhat, a „csoport„: az OECD által meghatározott összes PFAS-t le kell fedni, hogy elkerüljük a hasonlóan perzisztens és veszélyes vegyületekkel való szerencsétlen helyettesítéseket.”
Az intézkedés kimondja, hogy A PFAS-ok 2030. október 23-tól nem forgalmazhatók és nem használhatók fel tűzoltó habokban, ha azok ≥ 1 mg/l (PFAS-ok összege) koncentrációban vannak jelen.ágazatspecifikus kivételekkel és átmeneti rendelkezésekkel. Az alkalmazás megkönnyítése érdekében a szabályozás a „tűzoltó habot” bármely habbal oltó keverékként határozza meg (beleértve a koncentrátumot, az oldatot és a levegővel keverés után keletkező habot), és lehetővé teszi teljes fluorid módszerek a megfelelés ellenőrzésére.
Egy technikai kivétel van előirányozva: ha fluormentes habokat szerelnek fel olyan berendezésekre, amelyek korábban PFAS-t használtak, és amelyeket a legjobb elérhető technikákkal tisztítottak, akkor egy akár 50 mg/l maradványanyag (PFAS összege) a „visszapattanó hatás” miatt, kivéve a hordozható tűzoltó készülékeket. Ezt a kivételt 2030 előtt felülvizsgálják a mérés és a kármentesítés előrehaladtával.
Kivételek, átmeneti intézkedések és hosszabb távú ágazatok
A következő alcsoportok nem tartoznak a közvetlen tilalom hatálya alá (de beleszámítanak a teljes PFAS kiszámításába): PFOS/PFOA/PFHxS és rokon vegyületek az (EU) 2019/1021 rendeletben (POP-k) felsorolt PFCA C9–C14 (REACH 68. bejegyzés) és felhasználásai PFHxA korlátozott a 79-es bejáratnál.
A felhasználásra/forgalomba hozatalra vonatkozó általános átmeneti időszak a következő: 5 évmeghatározott határidőkkel: hordozható tűzoltó készülékek forgalomba hozatala (12 hónap az alkoholnak nem ellenálló készülékek esetében, 18 hónap az alkoholnak ellenálló készülékek esetében), valamint hosszabb ideig történő használat akár 10 év en Seveso létesítmények (2012/18/EU irányelv), tengeri olaj- és gázipari létesítmények, katonai hajók y már telepített rendszerekkel rendelkező polgári hajók (fedélzeten 2025.10.23. előtt). A polgári repülés (beleértve a polgári repülőtereket is) nem tartozik a Seveso-kivétel hatálya alá.
Használatát tekintve megengedett, akár 23/04/2027 képzésre és tesztelésre (kivéve a funkcionális tesztelést, és az összes kibocsátást tartalmazva), valamint a közfeladatot ellátó tűzoltóságok (vagy közfeladatot ellátó magánszolgálatok) számára, a Seveso ipari tüzek elhárításának kivételével, ahol továbbra is korlátozottan használhatnak PFAS-tartalmú habokat. hordozható tűzoltó készülékek Addig használhatják a PFAS-t, amíg 31/12/2030A Seveso-irányelvre, a tengeri és hajókra vonatkozó kivételeket lejáratuk előtt felülvizsgálják.
A szabályozás azt is egyértelművé teszi, hogy a „kiszerelést” nem szükséges külön megemlíteni, mivel az már szerepel a rendeletben. a használat fogalmában implicit módon benne foglaltatik A REACH 3. cikke: a PFAS-t tartalmazó tűzoltó habok gyártása, feldolgozása és tárolása a megállapított határidőkön és korlátokon belül tilalom alá esik.
Felhasználási feltételek szállítás közben és címkézési kötelezettségek
2026.10.23-tól a PFAS ≥ 1 mg/l tartalmú habok minden engedélyezett felhasználása szigorú feltételekhez kötött. Csak a következő területeken használhatók: B osztályú tüzek (gyúlékony folyadékok), és a kibocsátásokat és az expozíciókat a technikailag és gyakorlatilag lehetséges minimumra kell csökkenteniük. A műszaki ajánlás kizárja a biológiai szennyvízkezelés mivel hatástalan és fix, égetés esetén egy minimum 1100 °C hőmérséklet.
Megköveteli a szelektív gyűjtés a fel nem használt készletek és hulladékok (beleértve a használatból és tisztításból származó szennyvizet) megfelelő kezelés céljából történő elszállítása, amely elpusztítja vagy visszafordíthatatlanul átalakítja a PFAS-t. Ezenkívül minden telephelyen rendelkezni kell egy „Habkezelési terv PFAS-szal”, amely magában foglalja a felhasználás feltételeit és mennyiségeit, a gyűjtési és kezelési intézkedéseket, a berendezések tisztítását és karbantartását, a szivárgás/kiömlés esetén teendő terveket (adott esetben a nyomon követési dokumentációval), valamint egy helyettesítési stratégia fluoridmentes habokhoz. A tervet évente frissítik, és legalább 15 évig megőrzik.
Kommunikáció szempontjából minden forgalomba hozott, ≥ 1 mg/l PFAS-tartalmú hab (a hordozható tűzoltó készülékek kivételével), valamint a felhasználók által 2026.10.23-tól keletkező hulladék/szennyvíz esetében kötelező a címkézés a következő szöveggel: „FIGYELMEZTETÉS: Perfluor-alkil- és polifluor-alkil-anyagokat (PFAS) tartalmaz, amelyek koncentrációja az összes PFAS összegére vonatkoztatva eléri vagy meghaladja az 1 mg/l-t” az adott tagállam hivatalos nyelvén/nyelvein.
Költségek, társadalmi-gazdasági előnyök és monitoring
A Szociális-gazdasági Elemző Bizottság (CASE) becslése szerint a korlátozás magában foglalja körülbelül 7 milliárd eurós költségek 30 év alatt, összehasonlítva a körülbelül 13 200 tonna ugyanebben az időszakban nem kiadott PFAS-ok száma. A központi költséghatékonysági arány körülbelül 500 €/kg megtakarított, más perzisztens anyagokkal összhangban.
A CASE elismeri, hogy vannak technikailag megvalósítható fluoridmentes alternatívák A legtöbb ágazatban ez az átmeneti időszakok végére megtörténik, bár egyes esetekben (Seveso, tengeri, tengeri és bizonyos tűzoltó készülékek) a folyamat további validálást és az előrehaladás felülvizsgálatát igényli a meghosszabbított határidők lejárta előtt. A járulékos előnyök közé tartozik az alacsonyabb jövőbeli környezeti kármentesítési költségek és az európai innováció ösztönzése.
A Kockázatértékelési Bizottság (CER) jóváhagyta a PFAS tág meghatározását, a hulladékkezelési intézkedéseket, a telephely-specifikus kezelési tervek követelményét, valamint a nem megfelelő kezelések kizárását. Az ECHA Megfelelőségi Fórumával is konzultáltak. és hozzájárulásaikat figyelembe vették, különösen a mérés (teljes fluorid) és a címkézés terén.
A PFHxA specifikus korlátozása: a hangsúly a fogyasztáson és az élelmiszerrel való érintkezésen van
A habokra vonatkozó jelentős korlátozás mellett a Bizottság egy külön intézkedést is elfogadott, amely korlátozza a undekafluorhexánsav (PFHxA) és rokon anyagok olyan felhasználási módokban, amelyek nagyobb mértékben ki vannak téve a fogyasztónak és a környezetnek, ahol vannak kiforrott alternatívák és a költség-haszon egyensúly kedvező.
A korlátozás tiltja a PFHxA értékesítését és felhasználását fogyasztói textíliák (például esőkabátok), élelmiszer-csomagolás (pizzásdobozok és hasonló termékek), fogyasztói mixek (például vízszigetelő spray-k), kozmetikum (pl. bőrápolás) és a tűzoltó hab néhány alkalmazása képzésre és tesztelésre, a biztonság veszélyeztetése nélkül. Az olyan felhasználási módok, mint a félvezetők, akkumulátorok vagy a zöld hidrogén üzemanyagcellái, továbbra sem tartoznak ide.
Ez az intézkedés egy olyan cseremintaA PFHxA-t a betiltott PFAS-ok (például a PFOA) alternatívájaként használták. A Hivatalos Lapban való kihirdetését követően 20 nappal később lép hatályba, és átmeneti időszakok után alkalmazandó, amelyek a következőktől kezdődnek: 18 hónap és 5 évlehetővé téve a biztonságosabb alternatívákkal való helyettesítést.
Több pereskedést előrevetítő jogi változások: felelősségi és csoportos keresetek
Az EU-ban zajló szabályozási fejlemények nemcsak a vegyi anyagokat korlátozzák, hanem átalakítja a polgári jogi felelősség terepétA hibás termékekért való felelősségről szóló 2024/2853/EK irányelv lehetővé teszi a bírók számára az ok-okozati összefüggés vélelmezését, ha a hiba bizonyított, és a kár összeegyeztethető azzal, vagy ha a közvetlen összefüggés bizonyítása a műszaki és tudományos bonyolultság miatt rendkívül nehéz.
Olyan esetekben, mint a PFAS, hosszú távon jelentkező hatások és több közbeeső tényező együttes fennállása esetén ez a vélelem növelheti a sikeres keresetek valószínűségét. Továbbá az (EU) 2020/1828 irányelv Képviseleti intézkedések Megerősíti a kollektív fogyasztói keresetek keretét, ami különösen releváns a környezeti és termékkockázatok szempontjából.
Az Egyesült Államokban és európai országokban, mint például Franciaország vagy Belgium A pereskedés már folyamatban van; várható, hogy az európai biztosítási szektor felülvizsgálja a PFAS-re vonatkozó konkrét fedezeteket és kizárásokat (mintazáradékok már keringenek olyan fórumokon, mint a Lloyd's). A harmonizáció hiánya és a tág definíciók vitákat válthat ki az ilyen kizárások érvényességével és végrehajthatóságával kapcsolatban.
Közpolitikai kulcsfontosságú dokumentumok és hivatkozások
Ez a szabályozási architektúra egy koherens kronológián alapul: a Az EFSA 2008-as tudományos véleménye Már több adatot kért az élelmiszerekről és az emberekről; 2010/161/EU ajánlás Ösztönözte az élelmiszerekben való jelenlétére vonatkozó adatok gyűjtését; 2020-ban az EFSA frissítette az értékelést, beleértve a PFNA-t és a PFHxS-t is; a Bizottság pedig 2022-ben közzétette az... (EU) 2022/1431 ajánlás megfigyelés és a (EU) 2022/1428 végrehajtási rendelet a mintavételről és az elemzésről.
A habokra vonatkozó rész esetében a folyamat magában foglalja az ECHA-hoz 2020-ban benyújtott megbízás iránti kérelmet, a XV. melléklet szerinti dokumentációt (2022. március, felülvizsgálva 2023. januárban), a bizottsági véleményeit. CER (2023. március) és ÜGY (2023. június), a Fórummal folytatott konzultáció és a Bizottság ezt követő határozata, amely a ...-val zárul. a korlátozás felvétele a REACH XVII. mellékletébe az 1–11. pontokkal (fogalommeghatározások, határértékek, kivételek, felhasználási feltételek, címkézés és kezelési tervek).
A keretrendszert keresztirányú hivatkozások teszik teljessé: a 2019/1021 / EU rendelet (POP-k) PFOS, PFOA és PFHxS esetében; 2012/18/EU irányelv (Seveso III); a 2017/625 / EU rendelet (hatósági ellenőrzések); a történelmi 1881/2006/EK rendelet (az élelmiszerekben található maximális szennyezőanyag-szintek); és a 1907/2006/EK rendelet (REACH) a korlátozás alapjaként.
Tájékoztató az adatfeldolgozásról és a megfelelőségről
Amikor az üzemeltetők vagy a hatóságok ellenőrzések és megfigyelések keretében megosztanak adatokat, be kell tartaniuk az adatvédelmi előírásokat. A személyes adatokat megfelelő jogalap alapján kezeljük. (szolgáltatások teljesítése, marketing célokra való hozzájárulás) és harmadik félnek nem adják át, kivéve, ha azt törvény előírja. Az érdekelt felek megőrzik hozzáférési, helyesbítési, törlési, tiltakozási, korlátozási és hordozhatósági jogok, hogy szükség esetén felvehesse a kapcsolatot az AEPD-vel.
Ez az emlékeztető különösen releváns azoknak a platformoknak és szervezeteknek, amelyek adatokat közölnek az EFSA-val vagy más hatóságokkal, vagy amelyek... Azonosítható felhasználói adatokat kezelnek. (például kapcsolatfelvétel vagy szerződéses viszony) az élelmiszerlánchoz kapcsolódó portálokon és elektronikus szolgáltatásokon.
Az EU egy három pilléren nyugvó rendszert épített ki: rendkívül érzékeny és széles lefedettségű élelmiszer-felügyelet (a PFOS, PFOA, PFNA és PFHxS kiemelt listájával, valamint egy hosszú, kiegészítő és újonnan megjelenő listával), erős ágazati korlátozások ahol nagyobb a környezeti hatás (tűzoltó habok) és A helyettesítő anyagokra, például a PFHxA-ra vonatkozó konkrét intézkedések fogyasztói felhasználásokban. Ehhez jön még egy olyan jogi keretrendszer, amely előnyben részesíti a károk megtérítését összetett helyzetekben, valamint olyan kezelési, nyomonkövethetőségi és címkézési követelmények, amelyek professzionalizálják a kockázatkezelést a területen.