Állatállomány A természeti erőforrások felhasználása és az üvegházhatású gázok (ÜHG) kibocsátása miatt az egyik legnagyobb környezetterhelést jelentő emberi tevékenységgé vált. A FAO szerint a Az állatállomány a globális ÜHG-kibocsátás 14,5%-át teszi kijelentősen befolyásolja a környezetet. Ezenkívül az intenzív állattenyésztési gyakorlat tovább súlyosbítja ezeket a következményeket, amelyek az állatok tömegtermeléséhez és a hústermékek iránti nagy kereslethez kapcsolódnak.
Egy friss jelentése szerint a FAO, az állattenyésztési ágazat évente kiadja 7,1 gigatonna szén-dioxid egyenérték, ami a Az emberi tevékenység által okozott összes kibocsátás 15%-a. A legriasztóbb az, hogy ezeknek a kibocsátásoknak nagy része az állatállomány szaporításából és intenzív gazdálkodásából származik, amely gyakorlatok gyakran nem felelnek meg a fenntarthatósági előírásoknak.
Az állattenyésztés fő kibocsátási forrásai
A FAO által közzétett cikkben az állattenyésztés életciklusának különböző ÜHG-kibocsátást okozó fázisait azonosították. Ezek a kibocsátások a állati takarmány előállítása és szállítása, a energia a gazdaságokban és emésztés okozta kibocsátások y trágyabontás. Az alábbiakban felsoroljuk a főbb tényezőket:
- Takarmány előállítása és átalakítása: Ez a folyamat felelős azért a kibocsátás 45%-a, főként a műtrágyák használatának köszönhetően az állatok takarmányozására szolgáló élelmiszerek termesztéséhez.
- Enterális fermentáció: A kérődző állatok (különösen a szarvasmarha) emésztése felelős a a kibocsátás 39%-a, alapvetően azért, mert generálnak metán, a CO2-nál károsabb gáz.
- A trágya lebontása: El a kibocsátás 10%-a Közvetlenül a trágya bomlási folyamatából származik, ez a probléma súlyosbodik, ha a létesítmények nem megfelelőek.
Intenzív állattenyésztés: környezeti hatások és aggályok
intenzív állattenyésztés Termelő rendszerről van szó, amely az elmúlt évtizedekben, különösen a fejlődő országokban, az állati eredetű élelmiszerek iránti növekvő kereslet miatt megnövekedett. Ezt a gyártási modellt azonban kemény kritika érte környezeti hatás és állati visszaélések amely bizonyos körülmények között keletkezik.
Az intenzív állattenyésztés során nagyszámú állatot tartanak kis helyen, gazdálkodási technikával. nagy teljesítményű takarmány növekedésének felgyorsítása érdekében. Ezenkívül használnak antibiotikumok és más vegyi termékek, ami két problémát generál: az állatkínzást és a magas kibocsátást szennyező hulladék.
Hulladék és szennyezés
Az intenzív állattenyésztés előtt álló egyik fő kihívás a tömegtermelés Pazarlás, amelyek magukban foglalják a trágyát és a szennyvizet, amelyek forrásai levegő- és vízszennyezés. Különösen a túlzott használata antibiotikumok és műtrágyák szennyezi a vizet, amely hatással van a közeli vízi ökoszisztémák biológiai sokféleségére, és hozzájárul a holt zónák ahol az élet nem lehetséges.
Üvegházhatású gázok kibocsátása
La enterális fermentáció kérődzők generál metán, egy gáz, amely a az üvegházhatás 25-ször erősebb mint a szén-dioxid. Az IPCC szerint a metán kb ÜHG kibocsátás 50%-a az intenzív állattenyésztés. Továbbá a sertéstartás Emellett jelentős metánkibocsátó, a trágyakezelésből származó kibocsátások 76%-át állítja elő.
Az ökoszisztémák pusztulása és a biológiai sokféleség elvesztése
Az intenzív állattenyésztés mellékhatása az erdőirtás, amelyet a legelőnek vagy takarmánynövényeknek szánt földterület bővítésére állítanak elő. A FAO szerint Latin-Amerika erdőirtott területeinek 70%-a Legelővé és haszonnövényekké alakították át az állatok táplálására.
ezt az ökoszisztémák elvesztése pusztító hatással van a a biológiai sokféleség, hiszen sok állat és növény elveszti természetes élőhelyét, ami veszélyezteti a túlélést.
Fenntartható alternatívák a kibocsátás csökkentésére
A feltárt problémák ellenére a FAO és más szervezetek alternatívákat javasolnak a csökkentésére a kibocsátás 30%-a állatállomány termeli. A következő műveleteket emeljük ki lehetséges megoldásként:
- A trágyakezelés javítása: Olyan technológiák népszerűsítése, amelyek lehetővé teszik a trágya lebontását károsanyag-kibocsátás nélkül. Például a anaerob emésztés biogázt termelhetnek.
- Az állatok takarmányozásának optimalizálása: Takarmányozza az állatokat olyan takarmányokkal, amelyek kevésbé bélben oldódó fermentációt eredményeznek, és csökkentik a metánkibocsátást.
- Hulladékcsökkentés: Az élelmiszer-termelés és -szállítás hatékonyságának javítása az erőforrás-felhasználás csökkentése érdekében.
Ezen intézkedések végrehajtása a lakosság felelősségteljesebb fogyasztásával együtt mérsékelheti az állattenyésztés hatását, és hozzájárulhat a légkör kevésbé szennyezettségéhez. Az agroökológiai stratégiák elfogadása, különösen az erőforrás-felhasználás és a hulladékgazdálkodás terén, elengedhetetlen az éghajlati célok eléréséhez és a globális felmelegedés csökkentéséhez.